Gärtnerwissen
Einleitung
Einleitung
Betriebsaufbau
Der Weg zum eigenen Betrieb
Der Weg zum eigenen Betrieb ist vielschichtig. Dieser Artikel versucht mithilfe von einigen Leitfragen Klarheit …
Betriebsaufbau und Betriebsstruktur
In den vorangegangenen Artikeln wurde die Klarheit erarbeitet, die wir nun benötigen, um einen rationalen …
Exkurs: Wann ist eine Fläche eine gute Fläche? Stichwort Flächenkauf.
Der Wahl der richtigen Fläche kommt eine hohe Bedeutung zu. Letztlich bildet sie die Grundlage …
Anbauplanung und Sortenwahl
Die Erstellung einer Anbauplanung
Unabhängig davon, dass es automatisierte Anbauplaner gibt, handelt dieser Abschnitt davon, wie man händisch eine …
Exkurs: Eine Saatgutinventur durchführen
Eine Saatgutinventur ist wichtig, um rechtzeitig Saatgut nachbestellen zu können. Dieser Artikel beschreibt, wie man …
Exkurs: Die Sortenwahl und was wir beachten können
Dieser Artikel zeigt, welche wichtige Bedeutung die Wahl der Sorte für einen erfolgreichen Anbau von …
Exkurs: Sorten und Sorteneigenschaften
Weltweit gibt es 100 000 und mehr verschiedene Gemüsesorten. Sie stellen ein menschliches Kulturgut dar …
Jungpflanzenanzucht
Jungpflanzen Anzucht
Der Keimprozess und die Jungphase stellen sensible Momente im Leben einer Pflanze dar. Es braucht …
Nach der Anzucht die Wahl des richtigen Auspflanzzeitpunktes
Der Übergang vom Anzuchtbereich in die Pflanzung ist eine kritische Phase beim Anbau von Gemüse. …
Infrastruktur
Der Folientunnel
Dieser Artikel enthält einige hilfreiche Tipps, die bei der Neuanschaffung eines Folientunnels helfen können. Ebenfalls …
Dauerbeete
Dieser Artikel nimmt auf die Geschichte der Dauerbeete Bezug. In mehreren verlinkten Videos wird ausführlich …
Ernte und Lagerung
Ernten
In diesem Artikel beschäftigen wir uns mit dem Thema Ernten. Dabei liegt der Schwerpunkt darauf, …
Lagerung und Lagerstrategien für Gemüse
In diesem Artikel wird es um die Lagerung von Gemüse gehen. Zuerst betrachten wir einige …
Pflanzen ernähren
Boden- und Pflanzenernährung
Dieser Artikel erklärt das Zusammenspiel von Boden und Pflanze, wenn es um die gegenseitige Versorgung …
Pflanzen Gesundheit erhalten
Pflanzengesundheit und Pflanzenschutz
Gesunde Pflanzen brauchen keinen Pflanzenschutz. Dieser Artikel beschäftigt sich mit der Gesundheit von Pflanzen und …
Exkurs: Das richtige Klima für Kulturarbeiten
en Grad von den klimatischen Bedingungen beeinflusst. Dieser Artikel beschreibt anhand einiger typischer Arbeiten im …
Nützlinge und Nützlingsförderung
Blühstreifen
In diesem Beitrag teilt Britta in ihrer Rolle als Zierpflanzenmeisterin ihre Erfahrungen zum Thema Blühstreifen …
Hintergrundwissen
Die Marktgärtnerei (Text von Manuel Nagel, Kolibri Netzwerk e.V.)
In diesem Artikel gibt Manuell Nagel vom Kolibri-Netzwerk einen umfangreichen Einblick darüber, was Market Gardening …