Zuckererbse

Pisum sativum ssp. sativum Macrocarpon-Grp.

Schmetterlingsblütler (Fabaceae) Schwierigkeit: Leicht
Alternative Namen
Zuckerschote
Fruchtfolge Empfehlung
4- 5 Jahre Anbaupause
Vorkultur
Die meisten Gemüse sind potentiell als Vorfrüchte geeignet. Durch den frühen Anbauzeitpunkt von Zuckererbsen wird es aber in den meisten Fällen, wenn überhaupt, auf eine überwinternde Gründüngung oder wintertaugliche Kulturen wie zum Beispiel Spinat, Mangold, Feldsalat, Asia-Salat oder Postelein hinauslaufen. Schlechte Vorfrüchte sind andere Leguminosen. Hier sollte auch bei Verwendung von Gründüngungsgemengen darauf geachtet werden, dass diese nicht enthalten sind. Ebenfalls schlechte Vorfrüchte für Zuckerschoten sind Möhren und Zwiebeln, da diese für Stängelälchen (Ditylenchus dipsaci) anfällig sind und so den Schädling vermehren, der dann auch auf die Zuckerschoten übergehen kann.
Nachkultur
Als Nachfrüchte nach Zuckerschoten sind alle Gemüse mit Ausnahme von anderen Leguminosen geeignet. Zuckerschoten durchwurzeln den Boden tief und hinterlassen große Mengen Ernterückstände, von denen nachfolgende Kulturen profitieren.
Geschichte
Erbsen gehören mit zu den ältesten von Menschen genutzten ackerbaulichen Kulturen. Ihre Urform kam vor etwa 9000 Jahren als Begleitvegetation auf den Emmer (Triticum dicoccum) Äckern der ersten sesshaften Stämme vor. Ab dem 17. Jahrhundert wurde unsere heutige Form der Zuckererbse vermutlich von holländischen Gärtnern gezüchtet und vermarktet.
Entwicklungszyklus
Einjährig
Zuckerschoten haben einen einjährigen Entwicklungszyklus. Sie sind selbstbefruchtend.
Kommentar
Zuckerschoten sind nicht frostverträglich.
Placeholder Image