Rucola

Diplotaxis tenuifolia

Kreuzblütler (Brassicaceae) Frost tolerant Schwierigkeit: Leicht
Alternative Namen
Rukola, Rauke, Salatrauke
Fruchtfolge Empfehlung
4 Jahre Anbaupause
Vorkultur
Gut geeignet für den Anbau vor Rucola sind Zwiebel, Porree, Feldsalat und Möhren. Schlecht geeignet sind Kreuzblütler, Salate und Kartoffeln.
Nachkultur
Rucola ist eine flexible Vorfrucht. Durch seine kurze Kulturdauer kann er problemlos zwischen zwei anderen Gemüsen angebaut werden. Als Nachfrucht sind damit so ziemlich alle Gemüse außer Kreuzblütler geeignet.
Geschichte
Rucola war ursprünglich eine Pionierpflanze, die in Zentralasien als Begleitvegetation auf Leinfeldern wuchs. Etwa ab dem 16. Jahrhundert taucht sie in gartenbaulichen Schriften und in Nordeuropa auf. Griechen und Römer sollen Rauke schon in der Antike angebaut haben.
Entwicklungszyklus
Einjährig
Kommentar
Rucola verträgt leichte Fröste. Bei mehreren Tagen mit um die –10 °C ist aber mit großen Schäden zu rechnen. Eigene Erfahrung: Die Frosthärte einer Pflanze ist immer auch von ihrer Gesundheit, ihrem Wachstumsstadium und der Versorgung mit Wasser und Nährstoffen abhängig. Nur optimal versorgte Bestände können gut mit Frost umgehen.
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