Dicke Bohne

Vicia faba

Schmetterlingsblütler (Fabaceae) Frost tolerant Schwierigkeit: Leicht
Alternative Namen
Pferdebohne, Saubohne, Ackerbohne, Puffbohne, Fave
Fruchtfolge Empfehlung
3-4 Jahre
Vorkultur
Außer anderen Schmetterlingsblütlern ist prinzipiell jedes Gemüse als Vorfrucht vor Dicken Bohnen geeignet.
Nachkultur
Nach Dicken Bohnen bieten sich Mittel- und Starkzehrer im Anbau an. Zum Beispiel Grünkohl, Salate, Endivien, Kohlrabi.
Geschichte
Die Dicke Bohne wird seit über 1.000 Jahren in Mitteleuropa als Nahrungspflanze angebaut. In jüngerer Zeit nahm ihre Bedeutung zugunsten der aus Südamerika kommenden Buschbohnen ab. Ursprünglich stammt sie wohl aus Nordafrika und dem Mittelmeerraum, wo die Ägypter sie seit knapp 4000 Jahren angebaut haben sollen.
Entwicklungszyklus
Einjährig
Dicke Bohnen sind einjährig. Sie blühen in der Regel zwischen Mitte Mai und Anfang Juni für etwa drei Wochen. Sie sind überwiegend selbstbestäubend, allerdings erhöht eine Bestäubung durch Insekten den Ertrag.
Kommentar
Dicke Bohnen sind frosthart und vertragen Temperaturen bis etwa −7° C. Bei kalten Ostwinden sollte aber beachtet werden, dass durch Auskühlung auch schon bei −3 bis −4° C Pflanzenschäden auftreten können.
Crop Image